Gründer stellen sich vor… heute mit Denis Burghardt von KERNenergie



Denis Burghardt und Ulrike Gniza sind die Köpfe der Geschäftsidee KERNenergie

Recitfga-bsl.info: Herr Burghardt, wann wurde die Geschäftsidee zu KERNenergie geboren und wie sind Sie auf die Idee gekommen?

Denis Burghardt von KERNernergie: Das ist eine lange Geschichte. Auf meinen zahlreichen Reisen rund um den Globus lernte ich auch die verschiedensten Nuss-Sorten kennen, die man aber bei uns kaum oder nur mit sehr viel Suchaufwand finden würde. Der reine und einzigartige Geschmack exotischer Kerne und , weitab von Industrieprodukten, faszinierte mich so sehr, dass mich der Gedanke nicht mehr los ließ, diese Nüsse nach Deutschland zu bringen. Auf der Suche nach einem Weg für meinen Plan, traf ich auf einen alten Weggefährten, der bereits in zweiter Generation Nüsse und Kerne röstet, veredelt und in liebevoller Handarbeit verarbeitet. Wir waren uns sehr schnell darüber einig ausschließlich besondere Produkte weitab vom allgegenwärtigen Main-Stream herzustellen, die es so nicht im Supermarkt zu kaufen gibt.

Recitfga-bsl.info: Warum ist KERNenergie für jeden zu empfehlen und was ist das besondere an Ihren Nüssen?

Denis Burghardt von KERNernergie:  Das lässt sich am besten mit drei Begriffen umschreiben, die unser tägliches Handeln bestimmen: Qualität, Frische und Leidenschaft. Unsere Nüsse, Kerne und Früchte haben eine besonders hochwertige Qualität und kommen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Darüber hinaus verwenden wir ein spezielles Röstverfahren, das unsere Nüsse so lecker macht. Wichtig dabei: Wir produzieren unsere Nüsse und Nussmischungen nicht auf Vorrat. Unsere Kompositionen kommen frisch geröstet und mit dem einzigartigen Aroma beim Kunden an. Für uns sind unsere Produkte eine Leidenschaft, die wir leben und lieben. Alles zusammen sorgt für das unnachahmliche Geschmackserlebnis unserer Spezialitäten.

Recitfga-bsl.info: Welche Herausforderungen galt es beim Start des Onlineshops zu meistern und welche Marketingmaßnahmen haben Sie eingesetzt um Kunden zum Shop zu bekommen?

Denis Burghardt von KERNernergie: Eine Website mit Online-Shop zu launchen ist eine sehr große Herausforderung in vielerlei Hinsicht. Das fängt beim Screening und der Wahl der Kreativ-Agentur an, geht über die nutzeroptimierte Usability und hört bei der Programmierung und dem Content-Management-System auf. Dazwischen und darüber hinaus gibt es viele kleine und große Aufgaben und Entscheidungen, die es gilt zu meistern. Aus meiner Sicht ist es wichtig, im Vorfeld ein durchdachtes, tragfähiges und modular erweiterbares Konzept zu haben. So verhindert man im Nachgang sehr viele Anpassungen, die Zeit, Geld und Nerven kosten.

Von Anfang an waren uns zwei Vermarktungsquellen sehr wichtig, die uns helfen im Relevant Set der Zielgruppe präsent zu sein. Einerseits der Bereich „Suchmaschinenoptimierung“ – dass heißt, das Besetzen von Top-Positionen bei Google mit den entsprechenden Keywords. Hier sind wir auf einem sehr guten Weg. Mit Begriffen wie Nuss, Nüsse oder Nüsse kaufen nehmen wir bereits Platzierungen auf dem Podest ein und profitieren so von hochaffinen End- und Firmenkunden. Ebenfalls sehr wichtig im Rahmen der Online-Vermarktung ist das Thema „Social Media“. Auf Facebook haben wir inzwischen die Schallmarke von 5000 Fans geknackt und täglich werden es mehr. Bis Ende des Jahres prognostizieren wir eine Reichweite von 15.000. Brand Awareness und Viralität nehmen stark zu und festigen unser Image als Premium-Marke für Gourmet-Nüsse.

Ebenso ist strategische Pressearbeit in den Special- und General-Interest-Medien für uns außerordentlich bedeutsam. Wir sind mit unserem innovativen Qualitätsprodukten, den umfangreichen Service- und Beratungsleistungen und der Marke KERNenergie „First Mover“ im Gourmet-Segment und daher auch für die Presse sehr interessant. Die zahlreichen positiven Berichte in Fachmagazinen, Publikumszeitungen und -zeitschriften und Blogs bestätigen den News-Wert über uns zu schreiben.

Recitfga-bsl.info: Welche Nüsse oder Mischungen sind bisher besonders gefragt?

Denis Burghardt von KERNernergie: Unsere Verkaufsschlager sind aktuell die Edelnussmischungen, die mit großer Liebe von unserem Röster röstfrisch zubereitet werden. Dazu gehörten unter anderem Australian Gold, ein köstlich-knackige Mix aus blanchierten Haselnüssen und Mandeln, milden Cashews, kalifornischen Pecannüssen und goldgelben australischen Macadamia-Nüssen, und Exotische Melange, eine erlesene Komposition aus gerösteten chinesischen Erdnüssen, australischen Macadamia-Nüssen, kalifornische Pecannüssen, persischen Pistazien, geräucherten spanischen Mandeln sowie in Italien gelesenen Kürbiskernen.

Weitere Kreationen sind der Safari-Mix aus großen und kleinen chinesischen Erdnüssen, knackigen Cashews und Erdnüsse, die in einem Chili-Paprika-Backmantel umhüllt sind, oder die VIP Curry-Mischung aus großen und kleinen Erdnüssen, aromatisch-knackigen Cashews und goldenen Macadamia-Nüssen, geröstet und umhüllt von einem exotischen Currywürzmantel.

Recitfga-bsl.info: Gibt es KERNenergie auch offline?

Denis Burghardt von KERNernergie: Neben dem elektronischen Distanzhandel gibt es KERNenergie natürlich auch offline. So sind wir zum Beispiel im stationären Handel in zahlreichen Perfetto- und Edekamärkten sowie in den Frischepardiesen deutschlandweit präsent. Aber auch in ausgewählten Bars, Weinlokalen und in der Szene-Gastronomie werden unsere Gourmet-Nüsse mehr und mehr serviert. Ebenso beliefern wir handverlesene 4 und 5-Sterne Luxus-Hotels, wo unsere leckeren Spezialitäten an der Bar oder in der Mini-Bar inszeniert werden. Last but not least profitieren auch Firmenkunden von den edlen und energiereichen Nüssen. Verpackt in der hochwertigen KERNenergie Dose, auf Wunsch ganz individuell gestaltet, sind die Feinschmecker-Nüsse das originelle und nachhaltig in positiver Erinnerung bleibende , Kunden, Geschäftspartner und Lieferanten.

Recitfga-bsl.info: Welches Team steht hinter der KERNenergie?

Denis Burghardt von KERNernergie: Das Team von KERNenergie vereinigt Fachkompetenz der unterschiedlichsten Disziplinen. Neben dem Gründer-Team arbeiten mittlerweile zehn hochmotivierte und erfahrene Experten daran, die Idee und das Geschäftsmodell sukzessive voranzutreiben. Die Aufgaben sind dabei sehr diversifiziert. Wir haben aktuell Profis aus den Bereichen Ernährungs- und Sportwissenschaften ebenso an Bord wie Know-how aus der Sparte (Online) Marketing oder aber Nuss-Sommeliers, die wahre Meister der Röstkunst sind. Mit unserem Kompetenz-Team gewährleisten wir höchste Qualität, Kundenzufriedenheit und profitables Wachstum.

Recitfga-bsl.info: Welche Ziele haben Sie für die KERNenergie in den nächsten Monaten?

Denis Burghardt von KERNernergie: KERNenergie ist bereits nach wenigen Monaten beim Fachpublikum ein Begriff. Diese Position werden wir in den nächsten Monaten stärken und weiter ausbauen – über die Grenzen hinaus auch nach Österreich und in die Schweiz. Unser Ziel ist es, KERNenergie bis Ende des Jahres als DIE Marke für Premium Nüsse bei Endverbrauchern als auch im B-2-B-Bereich nachhaltig zu positionieren.

Recitfga-bsl.info: Wie schätzen Sie Ihre Erfahrungen als Gründer ein und was würden Sie anderen Gründern mit auf den Weg geben?

Denis Burghardt von KERNernergie: Oh, da könnte man jetzt ein Buch drüber schreiben. Es gab und es gibt viele Herausforderungen. Gerade in der Startup-Phase – also unmittelbar nach der Gründung – mussten zahlreiche Weichen gestellt werden. Wie sich jetzt zeigt, hat sich unser Geschäftsmodell – individuelle und röstfrische Feinschmecker-Nüsse für anspruchsvolle Endverbraucher und Business-Kunden – die Multi-Channel-Strategie sowie das skalierbare Mehr-Säulen-Distributions-Konzept als richtig erwiesen. Mein Credo ist, ein klares Ziel vor Augen zu haben, dieses Ziel konsequent zu verfolgen und bestimmte Fehler kein zweites Mal zu machen.

Recitfga-bsl.info: Vielen Dank für das Gespräch!

Kontakt

KERNenergie GbR
Denis Burghardt
Elbchaussee 28
22765 Hamburg
E-Mail: [email protected]
Telefon: 040.18 20 67 14

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